Daylesford – Wielki Piknik

Daylesford, miejsce, którego nie muszę Wam już przedstawiać. Nieodparty urok tej farmy sprowadził mnie tutaj ponownie. Tym razem na wydarzenie, którego idea jest mi tak bliska. Długi i pięknie zastawiony stół, starannie przygotowane potrawy i nietuzinkowe otoczenie były motywem przewodnim Wielkiego Pikniku. Tak więc ciepłego, letniego późnego popołudnia (i docelowo także wieczoru) zasiedliśmy przy wspólnym stole, […]

Daylesford

Mam sentyment do farm wszelakich – tych roślinnych, zwierzęcych, małych i dużych. Bliskość świata roślin i zwierząt gospodarskich nie była mi nigdy obca. Przeciwnie, była czymś bardzo naturalnym, z czym obcowaliśmy często. I bardzo lubię wracać do tych dziecięcych wspomnień. Pełno w nich cennej nauki, poszanowania natury i życia z nią w zgodzie. Po dziś […]

Morning retreats – kwiecień

Podczas gdy na dworze temperatura była raczej jesienna, w środku unosił się już zapach ciepłej wiosny. I choć przygotowania do każdego takiego spotkania zaczynają się z reguły dużo wcześniej i są dość pracochłonne, temu towarzyszył niebywały spokój i niespieszność. Jest tyle dobrego w organizacji takiego spotkania jak i samym spotkaniu z drugą osobą przy stole. Począwszy […]

Morning retreats – luty

Z Cath znamy się od niedawna choć ta znajomość jest dla mnie tak wyjątkowa, że czuję jakbyśmy się znały od zawsze. Połączyła nas pasja, i potrzeba spotkania. Z tej dobrej energii zrodził się pomysł na wspólnie organizowane, cykliczne poranki, będące połączeniem zdrowego Brunchu i Pilatesu. Tak narodziły się nasze Morning retreats. 24 lutego, mroźnego choć słonecznego poranka, […]

Świąteczny brunch

Studio pilatesu kojarzy się nam chyba wszystkim z relaksem, spokojem i zadbaniem o siebie. Dlatego właśnie na nasz Świąteczny Brunch wybraliśmy IQ Pilates w Opolu. Przemiła właścicielka, Sylwia, udostępniła nam to klimatyczne miejsce na przedświąteczne spotkanie w gronie znajomych i przyjaciół. Razem z Anią Dzieńkowską z Akademii Czasu Wolnego, postanowiłyśmy, że same przygotujemy wszystkie potrawy […]

Wiklinowy kosz

Z Markiem Woźniakiem spotykamy się u mnie w domu, oczywiście przy stole. Nasza rozmowa od razu schodzi na temat jedzenia. Marek robi sery, nalewki, warzy piwo, wędzi mięsa i ryby, piecze chleby. Prowadzi swoją stronę na Facebooku: Wiklinowy kosz. Ciekawi mnie, skąd to zamiłowanie do gotowania i przebywania w kuchni. Marek: Zaczęło się od jedzenia […]

Powrót do korzeni…

Kiedy byłam małą dziewczynką, warzywa i owoce kupowane na targu były zawsze ekologiczne i świeże. Nie musiały przemierzać setek kilometrów, by trafić do naszego garnka. Oprócz targu mieliśmy jeszcze dostęp do licznych owocowych sadów i dużego, babcinego podwórka z jabłonią, wiśnią i grządkami pełnymi świeżych marchwi. Do dziś pamiętam ich smak i kolor. Powracam do […]

Secret Supper – pożegnanie lata

Miałyśmy niedawno piękny sen. A wierzcie mi, sny śnione razem z kimś, kto jest nam bliski, kto czuje tak bardzo jak my sami i patrzy nie rzadko w tym samym kierunku, potrafią być wyjątkowe. I był w tym śnie długi stół, niezwykle starannie nakryty, z pięknym lnem, pełen polnych kwiatów. Wokół unosił się zapach świeżo […]

Creative Collaboration

Spotykaliśmy się wcześniej wielokrotnie, choć jedynie wirtualnie.  Łączyła nas pasja tworzenia, poszukiwania tego, co w życiu cenne i piękne i potrzeba dzielenia się tym pięknem poprzez fotografie. I choć nasza znajomość była jedynie wirtualna, gdzieś, podskórnie czułam, że ich znam, że są mi bliscy. Ale jak ze wszystkim, co kocham, tak i tu zatęskniłam za czymś […]